喜信!鹏翔大厨喜获省级烹调金奖

颁发时候:2020-11-04 09:46 来历:安徽鹏翔生态园 点击数:我要纠错
掩护目力色:
字体:[    ]

 

11月1日,由安徽省农业村落厅指点,合肥市农业村落局主理,安徽播送电视台高速之声和安徽省休闲农业和村落游览协会包办的“乡味江淮”第三届安徽特点田舍菜评比勾当在巢湖市尖山湖停止。来自安徽鹏翔生态旅店无限公司的厨师黄俊,凭仗鹏翔园区自产的食材质料,以本地传统烹调方式加工建造的鹏翔生态小麻鸭经专家现场评审,喜获金奖。

据媒体报道,本次勾当共有来自全省14个地市的26位田舍菜大厨一展技艺,别离以鱼、鸡、摄生、猪肉、素菜、河鲜、聚集七大主题展现厨艺,操纵本地莳植或养殖的烹调质料,以本地传统烹调方式加工建造,力图纯挚朴素,表现田舍菜肴鲜、土、乡、野的特点,专业评委停止现场打分。颠末两天的剧烈比赛,才终究将评比出数位金奖5名、银奖12名、优异奖7名的得主。鹏翔为六安市唯一的两家被邀参评单元之一。

安徽省农业村落厅村落财产成长处三级调研员樊珺参与现场勾当后告知记者,安徽特点田舍菜评比勾当已持续举行三年,旨在充实发掘处所乡土菜肴文明,加强休闲农业佳誉度和着名度,有益于增进休闲农业和村落游览运营主体进步餐饮办事程度。

附金奖取得者名单:

舒城县鹏翔生态园——鹏翔生态小麻鸭(黄俊)

合肥润枝生态农业无限公司——红烧润枝明白鹅(黄伟)

安徽宝根园农庄——黑羽乌骨鸡汤(许昌)

那年·乡间芡河古代农业树模园——拆烧团鱼(牛贝贝)

安徽天鹅湖生态园——香辣灰鹅肉(田丽明)

微信
微博
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?11c8a7e7c9c90c6b8f5eb54e3436457e"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();